CORSO ED ESAME DI ABILITAZIONE ALLA SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE: Sono aperte le iscrizioni

locandina-somministrazione-alimenti-e-bevande-ex-r-e-c-nuova-modificata-modificato-per-mese-di-luglio-2Sono aperte le iscrizioni al “Corso di abilitazione per la Somministrazione di Alimenti e Bevande” organizzato dall’Ente di Formazione Professionale S.A.F.E.T.Y. Corporation di Andria, che si terrà nella nostra sede di Via Barletta 283. L’attività di somministrazione e commercio di bevande e alimenti è regolamentata dalla legge n. 287 del 25 Agosto 1991 riguardante l’“Aggiornamento della normativa sull’insediamento e sull’attività dei pubblici esercizi” (regolamento regionale n. 11 del 6 Giugno 2011, visto il regolamento regionale n.3 dell’11 Marzo 2011).

Il corso, utile a chi vuole intraprendere una professione legata al Food & Beverage, come l’apertura di bar, ristoranti, wine risto e tutto ciò che riguarda il comparto della ristorazione, ha una durata complessiva di 120 ore formative, e sarà tenuto da esperti docenti.

I moduli e le ore di didattica presenti nel programma formativo sono quelli stabiliti dalla normativa vigente e sono: “Scenario distributivo” (4 ore); “Tutela ed Informazione del Consumatore” (8 ore); “Elementi di Legislazione Commerciale” (16 ore); “Salute e Sicurezza sul Lavoro” (14 ore); “Elementi di Gestione e di Marketing aziendale” (18 ore); “Normativa sull’igiene dei Prodotti Alimentari” (10 ore); “Responsabilità civili, penali e amministrative” (10 ore); “Normative sull’etichettatura, la denominazione di alimenti e bevande e la pubblicità dei prezzi” (10 ore); “Normativa per la vendita di bevande alcoliche” (10 ore); “Tecniche di conservazione dei prodotti alimentari” (5 ore); “Tecniche di pulizia e sanificazione” (5 ore); “Processi e metodi di Stoccaggio degli alimenti” (10 ore).

Le iscrizioni sono aperte. Per informazioni contatta il nostro Ente di Formazione Professionale S.A.F.E.T.Y. Corporation, sito ad Andria in V. Barletta 283, al numero 0883/591616 o inviare una mail a: informazioni@safetycorporation.it

 

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